（试行）

一、范围

1、除农贸市场上市的鲜活农产品外，市场销售者对所购进的产品，应当建立书式进货台帐。

2、从事食品批发的销售者、销售自制产品的生产企业应当建立书式销售台帐。

二、要求

1、销售者必须如实填写《商品进货台帐登记簿》，如实记录每种食品的生产者、商品名称、产地来源、规格、时间、数量、质量等级、联系电话等内容。

2、从事食品批发的销售者、销售自制产品的生产企业如实填写《商品销售台帐登记簿》，如实记录销售的对象、联系方式、时间、规格和数量等内容。

3、销售者购进产品，应当检查验收产品质量，按规定要求保证有能够证明进货来源的原始发票、单据等。

4、经营者填写产品购销台帐时，其内容必须真实、完整，不得弄虚作假，少填漏报。

5、进货台帐和销售台帐保存期限不得少于2年。

三、监管

1、市场管理人员督促销售者建立产品购销台帐，检查、查验销售者产品购销台帐登记情况。

2、产品购销台帐工作将列入工商行政管理部门巡查内容之一。

3、对不能建立购销台帐的产品，销售者应自觉将该类商品清理出场，保证不再上市销售。

4、对工作不配合的销售者，将视其情节录入市场信用记录局域网，予以警示。

5、未建立购销台帐的销售者，工商行政管理部门将按有关法律法规的规定予以处罚。